Truques para Air Fryer para evitar incêndios de gordura em sua casa –

• Os air fryers são ótimos para cozinhar uma variedade de alimentos.
• A manutenção adequada pode prevenir efeitos perigosos no uso frequente do aparelho.
• A limpeza dos aparelhos é essencial para evitar incêndios e garantir a integridade dos alimentos.

As Air Fryers são ótimos aparelhos de cozinha quando se trata de preparar uma variedade de alimentos. Eles podem ser benéficos quando você está com pressa para refeições rápidas, durante uma agenda cheia de trabalho e muito mais. No entanto, o uso frequente deste pequeno, mas poderoso forno de convecção pode levar a efeitos perigosos sem a devida manutenção.

Uma das áreas das air fryers que a maioria das pessoas admite ignorar na hora da limpeza são as bobinas de aquecimento, que ficam dentro do aparelho, sob o revestimento. Este local é propício para respingos de gordura e acumulação de sujeira. Para reduzir as chances de mau funcionamento da sua air fryer, evite incêndios e mantenha a essência dos alimentos que você escolhe cozinhar, continue lendo para um guia de segurança completo.

Quer receitas perfeitas para air fryer? Aprenda a fazer bacon crocante, o hambúrguer perfeito ou uma técnica para cozinhar frango inteiro na air fryer. Para mais dicas, confira a Nova Air Fryer de Vidro da Ninja e O Pedido de Um Eletricista: Não Conecte Aquecedores de Ambiente ou Esses Outros 6 Dispositivos em Extensões de Tomadas. O risco potencial de uma air fryer não deve obscurecer os muitos benefícios do potente forno de bancada. Na verdade, as air fryers são geralmente mais seguras do que outros métodos de cozimento, incluindo fogões a gás natural, que possuem gás inflamável e uma chama aberta. Dois estudos alarmantes também mostram que os fogões a gás podem vazar gases tóxicos quando não estão em uso e podem contribuir para a asma infantil. Quando usadas corretamente, as air fryers reduzem a gordura e as calorias em comparação com frituras ou grelhados em frigideiras e são excelentes para comer de forma mais saudável. Elas também podem economizar dinheiro na conta de energia se você usar uma no lugar do forno convencional, que consome mais energia para aquecer e leva mais tempo para cozinhar a comida depois de aquecido. Mas a chave para a segurança da air fryer é cuidar dos seus utensílios de cozinha – embora essas peças de equipamento sejam geralmente bastante seguras, é importante mantê-las limpas de qualquer sujeira que possa acumular durante o cozimento. Mas isso não significa que as air fryers não apresentam riscos. Instalação elétrica defeituosa ou erro do usuário pode fazer com que as air fryers superaqueçam, queimem os alimentos no interior ou derretam a própria máquina, resultando em diversos casos relatados de incêndios e queimaduras na cozinha. Até hoje, não houve mortes relatadas. Uma das razões pode ser a quantidade de air fryers baratas disponíveis, algumas por apenas $20 ou $30. Algumas dessas marcas mais baratas têm causado problemas levando a recalls de consumidores. Embora certamente não seja necessário gastar mais de $100 em uma air fryer – e provavelmente não deveria -, como qualquer produto, ir muito barato pode ser problemático. Se você está pensando em comprar uma, confira o guia completo da CNET para air fryers, incluindo como elas funcionam e o que considerar ao escolher um modelo. Neste post, explicarei os perigos potenciais de usar uma air fryer e como mitigar o risco de um incêndio relacionado a air fryer na sua cozinha. Lave toda a cesta da air fryer com sabão e água após cada uso. Evite a máquina de lavar louça, que pode corroer a superfície antiaderente ao longo do tempo. As air fryers são ótimas para cozinhas asinhas de frango, palitos de mussarela (ok, nem toda comida de air fryer é saudável) e outros petiscos deliciosos. Se você não adicionar nenhum óleo ou spray de cozinha, poderá notar uma piscina de óleo ou filme restante na cesta quando retirar a comida. Esse óleo – e qualquer outro pedacinho de comida – deve ser limpo minuciosamente após cada uso. Resíduos de óleo e pequenos pedaços de comida queimada aumentarão as chances de um incêndio dentro da cesta. A boa notícia é que a maioria das cestas de air fryer é antiaderente, por isso tudo o que leva é alguns esfregaços vigorosos com uma esponja quente e ensaboada para deixá-las prontas para a próxima sessão. Algumas cestas de air fryer são anunciadas como laváveis na máquina de lavar louça, mas eu sugiro lavá-las à mão. O impacto que a máquina de lavar louça terá em sua cesta pode erodir o revestimento antiaderente ao longo do tempo. Limpe as bobinas acima da cesta de cozimento da air fryer para uma cozinha mais segura e alimentos com melhor sabor. Uma parte menos óbvia, mas igualmente importante, da manutenção de uma air fryer é limpar as bobinas e a área ao redor delas dentro do revestimento da air fryer e acima da cesta. Durante o cozimento, óleo, molho e até pedaços de comida podem respingar e atingir essas bobinas. Você provavelmente não notará esses acúmulos a não ser que incline a air fryer para trás ou a vire completamente de cabeça para baixo, por isso vale a pena dedicar um minuto ou dois para verificar se seus utensílios de cozinha estão em perfeitas condições. Ao limpar o interior de uma air fryer, é melhor evitar o uso de sabão, já que o sabão residual poderia contaminar os alimentos na próxima vez que você cozinhar. E saturá-la com água em excesso poderia potencialmente danificar a funcionalidade das bobinas. Em vez disso, use uma esponja úmida ou o lado mais áspero da sua esponja. Se você fizer isso com frequência suficiente, não deve ser difícil limpar essas bobinas. Além de diminuir o risco de incêndio, a limpeza desta parte manterá sua air fryer funcionando bem e cozinhando com potência otimizada. A tomada mais segura é uma vazia. As air fryers consomem muita energia e têm o potencial de causar um incêndio elétrico. É sempre melhor desligá-las quando não estão em uso. Algumas air fryers são bastante silenciosas, então isso também garante que a air fryer não esteja mais funcionando ou não seja ligada acidentalmente por um gato que passa ou a mão curiosa de uma criança. (Além disso, isso pode economizar dinheiro ao longo do tempo, já que os aparelhos continuam consumindo energia mesmo quando desligados.) Aparelhos de cozinha, incluindo torradeiras, air fryers e micro-ondas, também devem ser plugados diretamente em uma tomada, e não em uma extensão ou adaptador de tomada, pois eles adicionam mais resistência ao fluxo de eletricidade. Você também deve evitar ligar sua air fryer em uma tomada com outros aparelhos conectados, especialmente aqueles em uso, pois isso pode colocar estresse nos circuitos. Na verdade, qualquer aparelho elétrico pode causar um incêndio se houver uma tomada elétrica defeituosa ou fiação ruim. Chame um eletricista se ouvir um estalo ou veja faíscas. Falando em tomadas elétricas danificadas, tente posicionar sua air fryer de modo que o ar quente saindo da parte de trás não atinja uma tomada elétrica em sua cozinha. Com o tempo, isso pode causar problemas. Se você estiver com dificuldade para encaixar a cesta porque a comida está empilhada muito alta, pode ser hora de uma air fryer maior. Uma coisa que você não quer é que a comida toque as bobinas quentes durante o uso ou que grandes quantidades de gordura e molho respinguem em direção às bobinas quentes. Para evitar isso, não sobrecarregue a cesta de cozimento ou empilhe a comida tão alta que você precise sacudir ou espremê-la para encaixar a cesta. Se você se vê enfiando comida para cozinhar a quantidade que você precisa para você ou a família, pode ser hora de investir em uma air fryer maior. Faça bacon na air fryer, mas não se afaste muito enquanto ele estiver cozinhando. As air fryers esquentam rápido e muito. Como em qualquer forno, você não deve se afastar muito dele enquanto estiver em uso. Monitore fumaça ou cheiros incomuns, como queima de comida ou plástico. E sempre siga as instruções de cozimento. Muitos fornos sugerem cozinhar em temperaturas mais altas por 20 minutos ou menos de cada vez. Leia atentamente as instruções da sua air fryer antes de iniciar. As cestas de air fryer são revestidas com os mesmos produtos químicos que as louças antiaderentes. Se você está tentando evitar antiaderentes, há várias opções. A maioria das cestas de air fryer é revestida com uma superfície antiaderente química. Dependendo da sua idade, você provavelmente ouviu falar do Teflon e pode estar se perguntando se é seguro. Uma substância química chamada PFOA usada no Teflon original foi linkada ao câncer e banida em 2014. Novos e supostamente materiais mais seguros, como GenX, são agora utilizados para as louças antiaderentes e cestas de air fryer. Ainda há algum ceticismo e um debate em curso sobre a segurança dos antiaderentes, mas até o momento, nenhum estudo importante ligou o uso de louças modernas a resultados negativos em saúde para quem utiliza louças antiaderentes ou de Teflon. Embora o GenX, em quantidades maiores e quando encontrado na água potável, tenha sido considerado tóxico pela EPA. Se você está tentando evitar antiaderentes, há opções de air fryers com cestas antiaderentes, como este modelo. A maioria dos fornos tostadores de air fryer vem com grades metálicas em vez de cestas e apresentam outra boa alternativa ao antiaderente.