TikTok está repleto de dicas de saúde sobre vinagre de maçã agora mesmo. Se você está nesse lado da internet, é difícil rolar sem ver algo sobre esse ingrediente da cozinha.
Isso nos fez perguntar se toda a agitação em torno disso é verdadeira ou se são apenas reivindicações exageradas.
É possível usar vinagre de maçã para cozinhar, limpar e melhorar sua saúde?
- O vinagre tem uma longa história, datando de pelo menos 5.000 aC.
- O vinagre de maçã pode ser usado na cozinha, em casa e para sua saúde.
- Existem benefícios para a saúde do vinagre de maçã se você tomar a dosagem adequada.
Quando você combina maçãs, açúcar e fermento e permite que fermentem, isso cria o vinagre de maçã.
Existem dois tipos de vinagre de maçã disponíveis: filtrado e pasteurizado, ou cru e não filtrado.
Embora haja benefícios no uso de vinagre de maçã, também existem potenciais efeitos colaterais a considerar.
O alto teor de acidez pode corroer o esmalte dos dentes e causar danos ao esôfago ou à garganta se consumido sem diluição.