Não dá para jogar um “chicken wings” hoje em dia sem acertar cinco entusiastas de air fryers, e eu me considero entre eles. Eu sirvo como testeiro residente de tudo relacionado à cozinha no CNET, desde kits de refeições prontas até micro-ondas, e nenhum novo eletrodoméstico obteve tantas testagens na minha cozinha ou perguntas de conhecidos quanto esses cozinhados rápidos e práticos.
Air fryers de estilo “pod” custam tão pouco quanto $25 (sim, de verdade) e até $300 ou mais. Eu teste dezenas de modelos – desde os mais básicos até os mais equipados – e fico feliz em relatar que não é necessário gastar mais de $70 ou $80 para obter uma ótima air fryer. Resumindo: se você está pagando mais de $100 em uma air fryer de estilo “pod”, está pagando demais. A Ninja é nossa air fryer favorita e pode ser encontrada por menos de $70.
Após testar dezenas de modelos, escolhi a Ninja de quatro quartos como a melhor air fryer. Este aparelho tem controles intuitivos, grande potência e aparência elegante. Então, quanto custa? Embora tecnicamente seja vendida por $120, encontra-se por cerca de $70 no Walmart e raramente passa de $100 na Amazon e Best Buy. Para reforçar, este é nosso modelo favorito, o que significa que é possível encontrar air fryers igualmente aptas por muito menos, com um pouco menos de potência ou controles menos ergonômicos.
As air fryers usam bobinas simples e um ventilador para criar um torneado de calor de conveção. O motivo de uma air fryer acessível ter desempenho semelhante a um modelo caro é a simplicidade do aparelho. As air fryers usam bobinas elétricas de aquecimento básicas e um ventilador para soprar o ar quente dentro da câmara de cozimento. É isso. O corpo de uma air fryer também é igualmente simples; e há pouco necessidade de controles de precisão e configurações de conveção quando se usa uma air fryer, embora muitos modelos caros prometam isso.