Veja quanto custariam os kits de refeição se você comprasse os mantimentos sozinho –

List of main ideas:

Meal kits são bons para sua sanidade e manter hábitos de alimentação saudável – se você escolher os certos – mas será que são um bom investimento? Se você está pensando em experimentar EveryPlate, Blue Apron ou HelloFresh para economizar tempo, pode estar se perguntando se irá afetar o seu bolso. Para descobrir, fiz os cálculos para ver o quanto caro – ou barato – essas assinaturas são em comparação com os altos preços do supermercado. Para descobrir o custo real dos kits de refeições, comparei o preço dos mesmos mantimentos que você precisaria para fazer os kits de refeições de três dos meus serviços favoritos: HelloFresh, Blue Apron e EveryPlate. Então, olhei para o custo dos mantimentos necessários para fazer cada refeição comparado com o que os serviços estão cobrando. Acontece que não apenas os kits de refeições são acessíveis em 2024, mas alguns são realmente mais baratos que fazer compras no supermercado. Isso é especialmente verdadeiro dependendo do serviço que você contrata e do tipo de alimentos que você costuma comprar no mercado. Aqui está uma análise detalhada. Coloquei meu chapéu de matemático para ver se os kits de refeição são realmente um bom negócio em 2024. Para ver quanto custam as refeições da Blue Apron, HelloFresh e EveryPlate para fazer, comparei os ingredientes de duas receitas reais que estão incluídas em uma assinatura padrão. Ao escolher os mantimentos, usei a versão mais barata do mesmo ou de ingredientes similares que pude encontrar na Shop-Rite, um supermercado econômico da minha região. Como as receitas dos kits de refeições incluem apenas a quantidade necessária de ingredientes, prorrateei o custo pela quantidade que você realmente usaria para uma receita, não pelo preço total da garrafa, pote, caixa ou saco. Escolhi itens básicos, não orgânicos, a não ser que fosse especificado de outra forma no cartão de receita do kit de refeição ou site. Escolhi receitas com bife e frutos do mar para comparar, já que representam o melhor valor na maioria dos menus de kits de refeição. Se você procura os kits de refeição como uma proposta de valor, terá que ser esperto quanto às receitas que escolhe. Bife, frango e peixe tendem a ser mais caros para cozinhar em casa do que refeições à base de plantas, então escolhi especificamente receitas com essas proteínas. (Também recomendo que aproveite se estiver se inscrevendo em um serviço). Nem todos os serviços incluem receitas com bife sem um custo adicional, mas HelloFresh e Blue Apron incluem. Blue Apron geralmente oferece pelo menos um corte de carne bovina de alta qualidade como o bife sem acréscimo. HelloFresh oferece uma ou duas receitas de bife por semana, mas geralmente é um corte mais barato como bife do acém. As opções de frutos do mar são limitadas com um HelloFresh básico, mas encontrei uma receita de barramundi no menu desta semana, além do bife ranch com salada Caesar. Serviços econômicos como o EveryPlate geralmente não oferecem bife ou frutos do mar, que é como mantêm os preços do consumidor baixos. Para minha análise do EveryPlate, escolhi uma receita de almôndegas de carne com cereja e um corte de porco. As receitas de frutos do mar da Blue Apron, incluindo bife, salmão e truta, provam ser um excelente valor em 2024. Blue Apron tem as receitas mais sofisticadas das três que escolhi para analisar. Escolhi uma receita com bife do acém e outra com filés frescos de truta. Quando calculei o custo dos mantimentos para fazer essas refeições, eles ficaram em $11,26 e $8,23, respectivamente, com um preço médio de $9,75 por porção. Ambas as refeições se mostraram mais caras no supermercado do que o custo de $8 por porção do maior (e mais barato) plano da Blue Apron. Por melhor que pareça, o maior plano da Blue Apron é nada menos que cinco kits de refeições por semana com quatro porções cada, e provavelmente não é prático para a maioria das pessoas. Se você escolher um plano de tamanho mais razoável – digamos três receitas de refeição com quatro porções cada – o preço por porção aumenta para $9,50. Ainda assim, é mais barato que o custo de comprar os mantimentos, mas apenas um pouco. Adicione o custo de envio semanal de $11 e a Blue Apron ultrapassa o custo de comprar os mantimentos, mas apenas um pouco. Quando você considera a conveniência que um kit de refeição oferece, é difícil argumentar que a Blue Apron não é um bom valor em 2024. Os kits de refeição da HelloFresh custam $10 por porção, mas apenas cerca de $6,50 por porção se você comprasse os mantimentos você mesmo. HelloFresh pode ser o serviço de kit de refeição mais popular, mas também foi o pior valor dos três. Escolhi uma receita de barramundi e um kit de refeição com bife do acém para comparar com os preços locais do supermercado. Pelos meus cálculos, os kits de refeição da HelloFresh custariam apenas $6,55 por porção para comprar os mantimentos e fazer as refeições você mesmo. Isso é cerca de $3,50 mais barato que o plano de refeição mais barato da HelloFresh de $10 por porção, e tudo isso antes de considerar o custo de entrega semanal de $11. Se você espalhas a taxa de envio por dois ou três kits de refeição, o custo por porção real é mais na faixa de $11 a $12. HelloFresh pode ter um dos maiores menus semanais de kits de refeição e uma interface de pedidos fácil de usar, mas, como se vê, o serviço popular não oferece um valor tão bom quanto algumas outras empresas de kits de refeições em 2024. Os kits de refeições do EveryPlate ficaram em $5,40 por porção quando os ingredientes foram comprados no supermercado. Isso é apenas um pouquinho mais barato que o serviço, fazendo dele um ótimo valor se você está tentando economizar tempo e energia. Os dois kits de refeição do EveryPlate custaram $4,98 e $5,82 quando comprados individualmente no supermercado, o que dá uma média de $5,40. Isso é apenas 60 centavos mais barato que o preço por porção dos kits de refeição do EveryPlate, que custam $6 por porção, não importa qual plano você escolha. Adicione o custo de envio de $10 por caixa e o custo do kit de refeição sobe um pouco, mas ainda está em torno do mesmo preço que comprar todos os mantimentos você mesmo. Os menus dos kits de refeição da EveryPlate não apresentam muitas opções de bife ou frutos do mar, então você pode esperar mais proteínas econômicas como frango, carne moída e costeletas de porco. As refeições do EveryPlate também são fáceis de fazer e satisfatórias, tornando-o a nossa escolha principal de melhor serviço de kits de refeição baratos em 2024. Para aproveitar ao máximo sua entrega de refeições, confira meu guia de como tirar proveito de uma assinatura de entrega de refeições em 2024.