Você pode parar de se preocupar com suas “metas de proteína”, de acordo com especialistas –

• Proteína é um nutriente vital que contém aminoácidos essenciais para o funcionamento do corpo.
• A maioria dos americanos atendem seus requisitos de proteína através da dieta diária.
• É importante manter uma alimentação equilibrada e variada para garantir a ingestão adequada de proteínas e outros nutrientes essenciais.

Se você esteve nas redes sociais hoje, é provável que tenha visto pelo menos uma pessoa falando sobre alcançar suas metas de proteína. Muitos instruem outros a calcular sua ingestão de proteína, grama por grama, ou filmam-se acordados até tarde para comer, não por fome, mas pela sua meta de proteína. Fora da internet, você pode ver pessoas carregando bebidas com infusão de pó de proteína (Diet Coke com infusão de proteína, alguém?) ou se preocupando por não estar recebendo proteína suficiente para atingir seus objetivos na academia. Muitas vezes compram barras caras ou priorizam grandes pedaços de carne nas refeições. O principal, porém, é que é “extremamente incomum” se não “quase impossível” ser deficiente em proteínas, pelo menos nos EUA, onde há abundância de alimentos, de acordo com o Dr. Andrew Freeman, um cardiologista da National Jewish Health em Denver.

Contanto que você não esteja se restringindo severamente e obtendo calorias suficientes para abastecer seu corpo, provavelmente está alcançando suas metas de proteína apenas comendo uma dieta típica americana. Enquanto algumas pessoas podem precisar de mais para se sentirem satisfeitas e fortes ou para maximizar seus ganhos musculares na academia, a realidade para muitos americanos pode ser que atendem aos seus requisitos de proteína através de sua dieta diária. Para alguns, esse requisito pode estar bem abaixo de 100 gramas, que é uma meta de proteína muitas vezes almejada, incluindo pela equipe de bem-estar da CNET. “As pessoas estão absolutamente obcecadas por proteínas”, disse Freeman, apontando para o fato de que também é provável que você atinja suas “metas de proteínas” mesmo se estiver seguindo uma dieta baseada em plantas, desde que seja variada e completa. Um fator potencialmente influente na tendência de metas de proteínas é o aumento do interesse na dieta carnívora, que prioriza o consumo de carne.

“O que a maioria das pessoas esquece é que alguns dos maiores e mais fortes mamíferos da terra são todos baseados em plantas”, disse Freeman. “Qual foi a última vez que você viu um gorila ou um elefante deficiente em proteínas?” Os americanos, em particular, têm um relacionamento complicado e às vezes distorcido com a comida – quando não estamos obcecados em conseguir o suficiente de algo, estamos restringindo algo mais. Exemplos de algumas dietas que oscilam entre esses extremos incluem a dieta cetogênica, a dieta carnívora, aplicativos de contagem de calorias e tomar mais tempo para fazer bebidas complicadas em nome da perda de peso. Isso seria mais defensável se estivéssemos colhendo os benefícios de saúde ao seguir essas dietas, mas, em vez disso, os americanos lideram em doenças crônicas como doenças cardíacas e diabetes.

Muitas pessoas também sofrem a redução na qualidade de vida por se restringirem ou seguirem dietas que podem ou não melhorar significativamente sua saúde a longo prazo, e também podem inspirar vergonha ou transtornos alimentares. Além disso, a maioria de nós está realmente deficiente em fibras, e boa parte de nós apresenta baixos níveis de outros nutrientes muito importantes, como ferro, vitamina D e mais. Claro, isso não significa que a proteína não seja importante, ou que algumas pessoas não precisem de mais conforme o nível de atividade física ou o tipo de músculo que estão buscando. Aqui, apenas tomamos um minuto para argumentar que, quando se trata de proteínas, talvez você possa relaxar um pouco.