Air fryers são excelentes para cozinhar uma variedade de alimentos e geralmente são seguros. Eles são movidos a eletricidade, então não há poluentes do ar prejudiciais ou vazamentos de gás para se preocupar, e esses potentes fornos de convecção não representam um grande risco de incêndio, desde que você os mantenha limpos e não os deixe funcionar por muito tempo sem supervisão. No entanto, há uma parte do air fryer que quase ninguém limpa e isso pode causar um acúmulo perigoso de resíduos de alimentos ao longo do tempo.
O interior da carcaça do air fryer onde as bobinas de aquecimento são alojadas está propenso a respingos de alimentos e acúmulo de sujeira. Alguns usuários de fóruns no sub do Reddit de air fryer admitiram que ignoram o acúmulo nojento, mas isso pode ser genuinamente perigoso. Limpar isso a cada poucas semanas com um pano úmido reduzirá o risco de mau funcionamento do air fryer e manterá os alimentos que você está cozinhando de serem contaminados.
Abaixo você encontrará um guia completo sobre segurança com o air fryer, incluindo como limpar e usar. Para mais informações, aprenda como fazer bacon crocante ou o cheeseburger perfeito no air fryer. O risco potencial de um air fryer não deve ofuscar os muitos benefícios do poderoso forno de bancada. Na verdade, os air fryers são geralmente mais seguros do que outros métodos de cozimento, incluindo fogões a gás natural, que têm fluxo de gás inflamável e uma chama aberta. Dois estudos alarmantes também mostram que os fogões a gás podem vazar gases tóxicos quando não estão em uso e podem contribuir para a asma infantil.
- Lave a cesta inteira do air fryer com água e sabão após cada uso.
- Os air fryers são ótimos para cozinhar asinhas de frango, palitos de mozarela, entre outros.
- Limpe as bobinas acima da cesta de cozimento do air fryer para uma cozinha mais segura e alimentos com melhor sabor.