- Comprar alimentos orgânicos pode ter muitas vantagens, mas também significa gastar mais;
- A diferença de preço entre os alimentos orgânicos e não orgânicos tem diminuído ao longo do tempo;
- Alguns alimentos orgânicos são significativamente mais caros, enquanto outros têm uma diferença de preço menor em relação aos não orgânicos.
Há muitas boas razões para comprar carnes orgânicas, produtos e outros mantimentos, mas isso também significa gastar mais. A diferença de preço entre alimentos orgânicos e não orgânicos costumava ser grande, mas à medida que as fazendas orgânicas expandem suas operações e otimizam suas práticas agrícolas, os mantimentos orgânicos se tornaram muito mais acessíveis. Se você gostaria de incorporar mais carne, vegetais e grãos orgânicos em sua dieta, mas não tem certeza se pode pagar, saiba que a diferença entre orgânicos e não orgânicos é menor do que nunca, e você pode estar trabalhando com dados antigos ou suposições desatualizadas. Para descobrir exatamente o quanto os mantimentos orgânicos custam em comparação com seus equivalentes não orgânicos, fiz uma comparação de preços de uma lista de compras típica em dois varejistas online populares, o FreshDirect e o Amazon Fresh.
Para algumas comidas, os orgânicos se mostraram significativamente mais caros. Mas para outras, comprar orgânicos não foi um salto tão grande no custo quanto você pensa. E para alguns itens, não houve diferença alguma. No final, os mantimentos orgânicos comprados na mesma loja foram cerca de 21% mais caros do que os não orgânicos, mas apenas cerca de 10% se você excluir a carne da equação. Já fizemos cálculos anteriormente para ver quanto você pode economizar comprando mantimentos de marca própria, se fazer compras online é mais barato do que na loja e se comprar kits de refeições economiza mais dinheiro do que comprar mantimentos. Aqui vamos detalhar o quanto os mantimentos orgânicos custam mais do que os não orgânicos.
Para obter uma visão mais abrangente dos custos orgânicos, eu analisei os preços de produtos orgânicos e não orgânicos tanto no FreshDirect quanto no Amazon Fresh – dois serviços de mercearia online populares. Escolhi uma seleção de frutas, legumes, carnes, produtos lácteos e lanches. Para calcular os custos, optei pela opção mais barata tanto para orgânicos quanto para não orgânicos. Em casos onde o tamanho do produto era desigual, usei um custo por libra ou por onça para garantir que a comparação fosse o mais justa possível. Alguns itens, especialmente no Amazon Fresh, não estavam disponíveis na versão orgânica, então os excluí. Por isso, você notará que os totais do FreshDirect são mais altos do que os do Amazon Fresh.