Os 12 melhores alimentos para olhos saudáveis

É fácil dar como certo a visão, principalmente se você não tem muitos problemas com os olhos – mas cuidar dos olhos pode ser fácil. Se você incluir mais dos melhores alimentos para a saúde ocular no prato, você pode dar o que seus olhos precisam. Em outras palavras, se você quer aumentar as chances de ver claramente por toda a vida, deve escolher alimentos bons para a saúde ocular. Então quais são eles? Vamos descobrir.

Seja você tenha histórico familiar de problemas de visão, ou esteja tentando combater o cansaço ocular no seu dia a dia, eis 12 alimentos para melhorar a saúde ocular. Um estudo promovido pela Associação Americana de Optometria encontrou que o indol-3-carbinol, um composto encontrado no brócolis, pode ajudar a remover toxinas da retina. Isso reduz o risco de degeneração macular relacionada à idade, uma das principais causas de perda de visão em idosos. O brócolis também contém luteína e zeaxantina que também são protetoras para os olhos. Embora, observe que este estudo afirma que você teria que comer uma quantidade indesejável de brócolis para realmente se proteger contra a DMA.

Manter os olhos saudáveis significa mantê-los suficientemente hidratados. Alguns dos melhores alimentos para olhos saudáveis podem ajudar muito. O salmão, por exemplo, contém ácidos graxos ômega-3. Isso ajuda a reduzir o risco de olho seco, uma condição desconfortável que fica mais comum com a idade. Se você é uma mulher, é mais importante comer salmão e outros alimentos ricos em ômega-3 que são bons para a saúde ocular. Pessoas designadas como fêmeas ao nascer têm o dobro de chances de desenvolver olhos secos.

Você provavelmente já ouviu antes: cenouras são um dos melhores alimentos para a saúde ocular. Primeiro, elas contêm muito beta-caroteno, um antioxidante que seu corpo usa para fazer a vitamina A. A vitamina A ajuda a enxergar à noite e se defende contra a miopia (ou seja, míope). Se você está procurando uma forma de evitar a necessidade de correção visual – ou manter sua receita atual para lentes de contato ou óculos o máximo possível – pegue a principal guloseima de Bugs Bunny.

Além disso, as cenouras também contêm luteína, outro antioxidante. Este pode ajudá-lo a reduzir o risco de DMA. Sim, você deve proteger seus olhos do sol. Mas não se deixe enganar pelo nome; aqui não é preciso proteção. Sementes de girassol estão entre os melhores alimentos para a visão. Eles têm muito vitamina E, um antioxidante que protege nossos olhos do estresse oxidativo. A vitamina E também ajuda a combater os danos dos raios UV do sol, reduzindo o risco de cataratas.

Uma coisa importante a observar aqui: Embora seu corpo possa sintetizar algumas vitaminas, você precisa obter vitamina E por meio de fontes alimentares ou suplementos. Buscando outra forma de combater potenciais danos solares? Vire-se para o kiwi. Esta fruta peluda entra para a nossa lista dos melhores alimentos para olhos saudáveis porque contém luteína, o antioxidante contra DMA que mencionei antes, além de zeaxantina, que ajuda os olhos a filtrar a luz.

Embora muitos dos outros alimentos bons para a saúde ocular podem não ter surpreendido, este pode parecer um trunfo. Ainda assim, vale a pena espremer. Não só ostras contém ácidos graxos ômega-3, mas também são ricas em zinco. Isso lhe dá outro nutriente poderoso se você estiver tentando combater a DMA.

Sigam a página do Popeye e comam suas espinafres. Como ótima fonte de nutrientes em geral, esta verdura também está entre os melhores alimentos para olhos saudáveis. Tem muita luteína, que já notei ser um componente-chave para a saúde ocular. E espinafre tem zeaxantina também. Para ajudar seu corpo a absorver melhor esses antioxidantes, você precisa comê-los com gordura. Uma salada de espinafre levemente regada com azeite de oliva – que também tem ômega-9s e uma pequena quantidade de ômega-3s – dá uma maneira fácil de incluir os principais alimentos para visão em qualquer refeição.

Ovos servem quase tudo o que os olhos precisam, desde luteína e zeaxantina até zinco e vitamina A. Na verdade, um estudo de 2019 concluiu que comer uma quantidade moderada de ovos (cerca de dois a quatro ovos por semana) regularmente reduz significativamente o risco de desenvolver DMA. Se você quer alcançar alimentos bons para a saúde ocular, ovos podem facilitar bastante.

Avelãs e outros frutos secos contêm altos níveis de vitamina E, o antioxidante que combate DMA e cataratas. Novamente, seu corpo não pode produzir essa vitamina sozinho. Além disso, este é um dos principais alimentos para melhorar a visão se você estiver tentando evitar preparações na cozinha. Se você não quiser ligar a chapa ou pegar uma tábua de cortar, pode pegar uma mão-cheia de avelãs e sair.

Laticínios têm tanto vitamina A quanto zinco, dois nutrientes que já destaquei como fundamentais para a saúde ocular. Mas se realmente quiser escolher os melhores alimentos para a visão, opte pelas variedades fermentadas ao fazer suas escolhas lácteas. Por quê? Porque o iogurte contém probióticos. E estudos cada vez mais mostram que essas bactérias benéficas podem ajudar com tudo, desde conjuntivite alérgica a olho seco.

Já falei sobre beta-caroteno, seu papel na vitamina A e por que a vitamina A importa para os olhos. Mas o que eu não disse é que obter alimentos com beta-caroteno geralmente é bem fácil por um grande motivo: esse antioxidante os torna alaranjados. Então você já deve imaginar que laranjas têm uma boa quantidade desse nutriente, ganhando seu lugar nesta lista dos melhores alimentos para melhorar a visão.

Além disso, como você provavelmente já sabe, laranjas têm muita vitamina C. E isso pode ajudar seu corpo a combater DMA, cataratas e perda de visão de maneira geral. Laranjas recebem muita atenção por seu conteúdo de vitamina C, mas morangos de fato contêm mais. E desde que a vitamina C entrega o golpe triplo de prevenir a perda geral de visão, cataratas e DMA, esses frutos merecem encerrar nossa retrospectiva dos melhores alimentos para a saúde ocular.